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高性价比人生指南
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首页 · 2. 不要慢慢死

33. 每周吃四次以上辣椒

证据 B有争议
说人话意大利一项研究里,每周吃四次以上辣椒的人,同期死亡的概率比很少吃的人低约 23%,心血管死亡低约三分之一。
成本
不花钱,也不占时间。
收益 · 原始数字
意大利一项 2.28 万人的研究,其中一半人跟踪满了 8.2 年,共 1236 人去世。每周吃辣椒 4 次以上的人,死亡风险比很少吃的人低约 23%(风险比 0.77,95% CI 0.66–0.90,可信范围)。心血管死亡低约 34%(0.66,0.50–0.86)
备注
争议在于:这是在地中海饮食的背景下做的跟踪记录,吃辣的人可能整体饮食更接近当地的传统吃法。还要注意,有胃食管反流、痔疮、肠易激的人,吃辣可能加重症状,不必勉强。这是作者经验,没有找到专门的研究
来源
Bonaccio M, Di Castelnuovo A, Costanzo S, et al2019
Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults
Journal of the American College of Cardiology, 74(25), 3139-3149
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内容整理自《高性价比人生指南》(GitHub,CC BY 4.0),本书做了结构化与增补。证据等级 A/B 指有可核对的研究或官方文件;C 为通行做法整理。
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