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高性价比人生指南
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2. 不要慢慢死
22. 每天吃一小把坚果
证据 A
说人话
常吃坚果的人,同期死亡的概率比不吃的人低约两成。一周吃一次就能看出差别,低约一成。吃到每天一把,差别最明显。
成本
每天吃 28 克,一年约两三百元。顺手就吃,不占时间。
收益 · 原始数字
两项美国跟踪研究,11.9 万人,300 多万人年。人年就是人数乘以各自跟踪的年数。和不吃坚果的人比:每周吃不到 1 次的人死亡风险低约 7%(风险比 0.93,95% CI 0.90–0.96,这是可信范围)。每周吃 1 次的低约 11%(0.89,0.86–0.93)。每周 2–4 次的低约 13%(0.87,0.83–0.90)。每周 5–6 次的低约 15%(0.85,0.79–0.91)。每周 7 次以上的低约 20%(0.80,0.73–0.86)
备注
买原味不加盐的。坚果热量不低,别当零食敞开吃。要注意这类研究只是长期跟踪一群人,吃坚果的人整体生活方式更好,所以数字要打个折
来源
Bao Y, Han J, Hu FB, et al
2013
Association of nut consumption with total and cause-specific mortality
New England Journal of Medicine, 369(21), 2001-2011
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内容整理自《高性价比人生指南》(
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,CC BY 4.0),本书做了结构化与增补。证据等级 A/B 指有可核对的研究或官方文件;C 为通行做法整理。
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